Flap Meat
tiefgefroren
7,18-13,64 €
35,90 €/kg
200 - 380g
Flap Meat ist zwar grobfasrig und stark marmoriert dabei aber besonders zart und saftig-aromatisch im Geschmack.
Es stammt aus dem unteren Lendenbereich genauer: aus dem sogenannten Oberschwanzstück
Zum Kurzbraten oder zum Grillen sehr gut geeignet.