Niere
tiefgefroren
15,84-23,76 €
19,80 €/kg
800 - 1200g
Die Rinderniere ist ein klassisches, aber heute selten genutztes Innereien-Stück, das in der traditionellen Küche vieler Länder eine feste Rolle spielt. Sie ist intensiv im Geschmack.
Gebraten in Würfeln mit Zwiebeln und Speck.
Klassisches Nierengeschnetzeltes mit Senf, Weißwein, Sahne.
Oder als kräftiges Schmorgericht.